Dediščina...
Davnega leta 1937 je tast Jožice Celec opravil mojstrski izpit za poklic medičarja in svečarja.
Delavnico je imel v Murski Soboti. Delo je z ljubeznijo opravljal tudi po upokojitvi, svoje znanje pa je leta 1991 z velikim veseljem začel prenašati na današnjo medičarko in lectarko Jožico Celec.
Še vedno živi lep spomin nanj in na njegov nasmeh in vesele oči, s katerimi je izkazoval zadovoljstvo in veselje, ko je spremljal Jožičino učenje in navdušenje.
... in tradicija
Po štirih letih dela v tastovi delavnici je Jožica Celec leta 1995 v Ratkovcih na Goričkem odprla svojo delavnico, kjer njena družina ustvarja še danes.
Tu delata Jožica kot samostojna podjetnica in njen sin Damjan, ki je postal pravi strokovnjak za medeno pecivo. Nepogrešljiva pomoč in desna roka pri vsakdanjem medenem delu so tudi soprog Danilo, hčerka Ana, snaha Tamara in babica Terezija.
